Quindi, cosa hanno a che fare verdure e cannabis l'una con l'altra? Bene, un vegetale è tipicamente definito come” una parte commestibile di una pianta erbacea coltivata " ed è generalmente consumato come alimento (o bevanda). Di solito si riferisce alla radice, al gambo, alla foglia o addirittura al fiore di una pianta. Alcune verdure possono essere consumate crude, mentre altre devono essere cotte per renderle commestibili. Tuttavia, è noto che quando alcuni frutti e verdure vengono riscaldati, perdono molti enzimi e sostanze nutritive utili nel processo. La cannabis condivide anche questa caratteristica con le verdure tradizionali.
Le tecniche per preparare preparati a base di cannabis si basano su quali benefici sono ricercati dalla pianta. Negli ultimi anni, alcuni hanno iniziato a promuovere l'uso della cannabis cruda per scopi medicinali, sostenendo che ilanche i composti attivi trovati nella sua forma grezza hanno effetti unici.
Nel caso di estrazione di cannabis, vaporizzazione, farmaci, creme e oli ad alta concentrazione, di solito avviene un processo chiamato decarbossilazione, il che significa che i materiali vegetali sono esposti al calore. All'aumentare della temperatura, un atomo di carbonio lascia la catena del carbonio, rilasciando anidride carbonica (CO2). Ciò è necessario affinché i composti derivati dalla cannabis siano in grado di” adattarsi " ai recettori delle cellule CB1 e CB2 nel sistema endocannabinoide del cervello e del corpo.
Poiché lo stomaco non produce abbastanza calore per l'atomo di carbonio da separare dalle molecole di cannabinoidi, la forma grezza di THC (tetraidrocannabinolo, uno degli ingredienti primari della cannabis ) non può legarsi ai recettori CB1 inil cervello che sono responsabili per gli effetti inebrianti della cannabis. Sebbene la ricerca sulla cannabis cruda sia ancora agli inizi, alcuni credono che i cannabinoidi acidi (crudi, non riscaldati) funzionino effettivamente attraverso un percorso diverso.
Il THCA nella cannabis cruda non è psicotropico, quindi la cannabis cruda non altera la mente e non suscita alcun livello elevato.
Il movimento della cannabis cruda
Uno dei più noti sostenitori dell'uso di cannabis cruda è il dottor William Courtney, con sede in California, il cui lavoro è stato inizialmente dimostrato attraverso l'enorme successo che sua moglie — che soffriva di lupus sistemico, artrite reumatoide e altre malattie — ha sperimentato, vale a dire significativi miglioramenti della salute dopo aver iniziato a consumare foglie e boccioli di cannabis. Secondo il suorisultati, consumare cannabis fresca in questo modo consente al paziente di aumentare significativamente l'assunzione giornaliera di cannabinoidi, il tutto evitando effetti psicotropi / ad alta induzione.
Questo è importante quando si solleva la questione dell'uso di cannabis e dell'intossicazione presunta, specialmente per quanto riguarda i bambini, gli infermi gravi e gli anziani. L'uso di cannabis cruda mitiga questo, e può quindi essere visto come uno dei modi perfetti per evitare effetti indesiderati, pur vivendo gli innumerevoli benefici possibili della pianta.
Cannabis cruda: meccanismo d'azione
I sostenitori, come il dottor Courtney, riferiscono che gli acidi cannabinoidi grezzi offrono più benefici a lungo termine, essendo generalmente incapaci di sollievo immediato dei sintomi, anche se alcuni effetti possono essere rilevatirelativamente rapidamente. Gli acidi cannabinoidi sono immagazzinati nel tessuto adiposo (grasso corporeo) e possono richiedere fino a diverse settimane (forse da quattro a otto) perché il tessuto adiposo del corpo diventi completamente saturo. Una volta che il tessuto adiposo ha completamente assorbito gli acidi cannabinoidi, inizia l'effetto della cannabis cruda.
Una ricerca entusiasmante, come quella della dott. ssa Ruth Ross, presidente del Dipartimento di Farmacologia e tossicologia dell'Università di Toronto, che ha co-diretto un team di ricerca, ha scoperto che l'acido cannabinoide CBDA e CBGA hanno entrambi un effetto antagonistico (bloccante) sui recettori nel corpo che contribuiscono alla rapida moltiplicazione delle cellule tumorali, nonché alla percezione del dolore e dell'infiammazione. Inibendo la segnalazione da questi recettori, si dice che gli acidi cannabinoidi abbianopossibili proprietà anti-cancro benefiche, oltre a ridurre potenzialmente i livelli di dolore percepiti e l'infiammazione all'interno del corpo. Sono necessarie ulteriori ricerche in questo settore per esplorare il pieno potenziale della cannabis in questa arena.
Cosa sono THCA e CBDA?
Sebbene molte ricerche si concentrino su THC e CBD, relativamente poco si sa sui precursori acidi — THCA (acido tetraidrocannabinolico) e CBDA (acido cannabidiolo). Un fatto che può sorprendere molti, è che la cannabis cruda-soprattutto quando fresco-in realtà contiene molto poco THC e CBD, piuttosto una quantità molto più grande di quegli acidi (THCA e CBDA). La pianta di cannabis in realtà produce solo cannabinoidi in forma acida che vengono poi convertiti in THC e CBD dopo essere stati riscaldati o maturati. La decarbossilazione è ilreazione chimica responsabile di questa trasformazione. Se lasciati nella loro forma naturale, THCA e CBDA non hanno effetti psicotropi, ma sono stati suggeriti per avere alcuni effetti sulla salute simili alle loro controparti più note.
Il THCA è un potente antagonista del recettore TRPA1 e TRPM8, che può spiegare il suo effetto analgesico e il suo ruolo di primo piano nel trattamento del cancro alla prostata. Il THCA ha anche proprietà antiemetiche e protegge i neuroni della dopamina dalla degenerazione, che può essere di grande aiuto nel trattamento del morbo di Parkinson.
Gli studi hanno dimostrato che il THCA può anche essere in grado di inibire la produzione di fattore di necrosi tumorale (TNF) nel sangue.
Il TNF è una proteina all'interno del corpo che contribuisce all'infiammazione. In quelli che sonosano, svolge un ruolo chiave all'interno del sistema immunitario, aiutando il corpo a mettere le proprie difese e attaccare batteri e virus invasori, oltre a guarire i tessuti danneggiati. Nelle persone con malattie autoimmuni, tuttavia, i livelli eccessivi di TNF nel sangue possono causare l'insorgenza di infiammazione acuta e causare febbre, morte cellulare e sindrome da atrofia. Una regolazione inadeguata è anche associata a una vasta gamma di malattie, tra cui il morbo di Alzheimer, la depressione, la sclerosi multipla, la malattia infiammatoria intestinale e alcuni tumori.
Il THCA è un ottimo antinfiammatorio perché inibisce anche la cicloossigenasi 1 e 2
(COX-1 e COX-2). Ridurre la COX è il meccanismo attraverso il quale molti analgesici comuni (come l'aspirinprofene e l'aspirina) funzionano, alleviando così l'infiammazionee il dolore.
Il CBD ha le stesse proprietà del THC nei recettori TRPA1 e TRPM8 e può promuovere un enzima all'interno del corpo che svolge un ruolo molto importante nella lotta contro l'infiammazione. CBDA ha anche la potenziale capacità di combattere le cellule tumorali mutate che sono altamente invasive in alcune cellule di cancro al seno. Ha anche un effetto sui recettori della serotonina, che può in parte spiegare le sue proprietà anti-nausea. Alcuni ricercatori citano le loro proprietà antinfiammatorie come 2 o 4 volte più forti del più noto THC e CBD.
C'è un'altra proprietà interessante dei cannabinoidi acidi: sono idrofili, il che significa che sono parzialmente solubili in acqua, a differenza dei cannabinoidi decarbossilati-THC, CBD — che non lo fanno.
Possibili svantaggidi cannabis cruda
Il fatto che il THCA non abbia effetti psicoattivi può essere visto come un grave inconveniente per alcuni utenti medici, in quanto non attiva il sistema endocannabinoide nel senso tradizionale. Al centro di molte ricerche sulla cannabis medica c'è l'attività di questo sistema biologico unico, che la maggior parte degli esperti, tra cui il dottor Courtney, afferma sia responsabile per alleviare i sintomi per cui la cannabis è nota.
Ad esempio, i sintomi del dolore e dei problemi neurologici sono direttamente regolati dall'attività dei cannabinoidi nel cervello. Il trattamento con cannabis cruda potrebbe non essere così efficace in questi casi, ma nessuno lo sa con certezza.
Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche sugli effetti della cannabis cruda e, nel frattempo, i pazienti dovranno sperimentare perstessi ciò che è più efficace per loro.
Infatti, recenti ricerche hanno suggerito che gli acidi cannabinoidi possono influenzare parti precedentemente non identificate del sistema endocannabinoide, ma è necessario più lavoro in questo settore..
Come fare il succo di cannabis crudo?
Mettere intere teste di fiori di cannabis essiccate in un frullatore non creerà il risultato desiderato, né nel gusto, né negli effetti. Solo la cannabis cruda, appena raccolta e coltivata correttamente è adatta per una spremitura efficace. Come sempre, è importante prestare particolare attenzione per evitare qualsiasi materiale vegetale che possa essere venuto a contatto con pesticidi o altri contaminanti microbiologici tossici.
Ecco alcuni suggerimenti chiave da tenere a mente quando si produce cannabis crudasucco:
- Come con altri succhi di verdura: più fresco è meglio è
- Come accennato in precedenza, la cannabis essiccata non è adatta per la produzione di succo di cannabis
- Raccomandazioni generali sembrano favorire una miscela approssimativa di circa 15 foglie e 2 grandi gemme crude al giorno
- Le gemme grezze sono fiori che vengono raccolti quando le ghiandole THC sono traslucide ( non di colore ambrato )
- Si consiglia di mescolare anche altre verdure o frutta, al fine di ridurre l'amarezza intrinseca che la cannabis cruda ha. Una scelta popolare è il succo di carota, e un succo di cannabis da 1 parte a un rapporto di succo di carota da 10 parti è un buon inizio
- Dividere il succo in porzioni 3 e consumare con ogni pasto o conservare in un contenitore ben sigillato in frigorifero per un massimo di 3giorno.
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