Una reazione molecolare controllata termicamente-nota come decarbossilazione-è necessaria per convertire gli acidi cannabinoidi non psicotropi in cannabinoidi psicotropi o “alti” che conosciamo e adoriamo.
Perché la decarbossilazione della cannabis è così importante? Continua a leggere per scoprire tutto sulla decarbossilazione. Puoi imparare l'esatto meccanismo di decarbossilazione delle tue gemme e perché alcuni ceppi sono più ricchi di CBD.
Decarbossilazione: che cos'è esattamente?
Il termine decarbossilazione sembra complicato, ma in realtà si riferisce a un semplice processo chimico che è essenziale per godere appieno degli effetti della cannabis.
Quali sono gli acidi cannabinoidi?
Se hai mai dato un'occhiata più da vicino ai tuoi boccioli, probabilmente hai notato un piccolo stratocon una struttura cristallina. Queste ghiandole, note anche come tricromi, sono responsabili del pompaggio di una resina riempita con acidi cannabinoidi come THCA e CBDA.
Mentre la comprensione della scienza intorno alla cannabis si è evoluta, i ricercatori hanno scoperto che queste molecole hanno i loro effetti unici. Quando si accende la fine di una sigaretta o si preme un pulsante su un vaporizzatore, espone queste molecole a temperature elevate. Questo calore provoca quindi la rimozione di un gruppo carbossilico; in breve, questo processo è chiamato decarbossilazione. Questo converte THCA, CBDA e altri acidi cannabinoidi nei cannabinoidi corrispondenti (cioè THC, CBD, ecc.), fornendoci i loro effetti noti.
A quale temperatura avviene il processo di decarbossilazione?
La decarbossilazione è generalmenteeseguita alla stessa temperatura per THCA e CBDA. Entrambi sono convertiti in THC e CBD in un ambiente costante di 110 ° C per 30-45 minuti.
Questa temperatura è sufficientemente bassa per evitare che i terpeni aromatici e altre importanti sostanze fitochimiche perdano i loro effetti.
Vantaggi della decarbossilazione
La decarbossilazione ha diversi vantaggi. Anche se il fumo converte immediatamente il THCA in THC, ci sono molti altri vantaggi nella decarbossilazione della cannabis anche prima che venga fumata.
Attivazione dei cannabinoidi
Il processo di decarbossilazione serve ad attivare gli effetti psicotropi della cannabis (THC) oltre a migliorare gli elementi benefici esistenti (CBD, ecc.) di esso. Mentre il fumo e il vapore sono sufficienti per la decarbossilazione, un po ' di piùè necessaria un'ampia preparazione per raggiungere la sua piena efficienza per il consumo orale.
Previene la crescita di agenti patogeni
La decarbossilazione offre anche un effetto protettivo. Sebbene i fiori di cannabis siano accettati come in gran parte meno suscettibili agli agenti patogeni alla fine della coda del loro ciclo di crescita, possono comunque danneggiare le piante durante la loro conservazione. La decarbossilazione aiuta a rimuovere l'umidità in eccesso dal fiore di cannabis, riducendo al minimo la possibilità che agenti patogeni microbici rovinino il raccolto.
Perché i ceppi CBD richiedono anche la decarbossilazione
Durante il processo di decarbossilazione, CBDA viene convertito in CBD. Anche se CBDA suscita anche effetti interessanti, CBD offre un livello molto più elevato di benefici. Prima di fare commestibili, tinture o oli da gemme CBD, è importanteassicurati di decarbossilarli per i migliori risultati. La temperatura di decarbossilazione è più o meno la stessa per la maggior parte dei principali cannabinoidi.
Cannabinoidi
I cannabinoidi evaporano a temperature diverse, il che significa che una temperatura impostata con precisione agisce specificamente su cannabinoidi specifici. Cambia la temperatura a seconda del ceppo che stai consumando - potresti scoprire che puoi ottenere risultati migliori con impostazioni diverse per gemme ad alto THC o CBD.
Terpeni e flavonoidi
I terpeni determinano fondamentalmente il gusto unico di ogni ceppo di cannabis.
Inoltre, queste molecole formano sinergie con i cannabinoidi, amplificando i loro effetti.
I flavonoidi completano anche la complessa fitochimica della cannabis. Tra gli altri vantaggi, queste molecolehanno un effetto antiossidante. Alcuni di essi si verificano in tutta la flora, mentre altri sono specifici per la cannabis.
Soluzione di decarbossilazione e concentrati
I concentrati di Kief e cannabis offrono un'esperienza più potente dei soli fiori. I coltivatori di solito raccolgono la resina, il che significa che i tricomi non sono esposti a temperature elevate durante il processo. Per garantire la massima efficacia, si consiglia di utilizzare la procedura sopra descritta per decarbossilare le gemme di cannabis prima di preparare i prodotti di cui sopra.
Come decarbossilare la cannabis
In caso di fumo e vaporizzazione, la decarbossilazione avviene automaticamente a seguito del processo di affumicatura. Mentre è molto meno sofisticato rispetto ai metodi elencati di seguito, semplicemente illuminando il prodotto con unflame decarbossila immediatamente i cannabinoidi e i terpeni in modo da poter ottenere rapidamente l'effetto desiderato. Tuttavia, vale la pena notare che il calore eccessivo prodotto da questo metodo “distrugge” alcune delle molecole volatili. La vaporizzazione è un po ' più regolata.
I vaporizzatori riscaldano THC, cannabinoidi e terpeni vicino al loro punto di ebollizione per attivarli, sfruttando quasi tutti questi composti.
Metodo del forno
Di gran lunga il metodo più comune di decarbossilazione della cannabis, specialmente durante la preparazione di commestibili, è semplicemente “cuocere” nel forno, come segue:
1. Sbriciolare la cannabis in modo che possa diffondersi sottilmente e uniformemente.
2. Riga ateglia con carta da forno.
3. Versare la cannabis macinata nella teglia, assicurandosi che sia distribuita uniformemente.
4. Preriscaldare il forno a 115°C e posizionare la teglia per ca. 45 minuti.
5. Mescolare la cannabis a metà tempo.
Ecco fatto. È importante prestare attenzione alla temperatura del forno durante il processo. Mentre si può essere tentati di riscaldare le gemme a temperature più elevate per "ottenere il lavoro fatto più velocemente", questo sarebbe effettivamente dannoso, e semplicemente abbattere i cannabinoidi e terpeni al punto di rendere le gemme inutilizzabili. Il riscaldamento a temperature più basse per lunghi periodi di tempo è generalmente il più sicuro e piùmetodo efficace.
Mentre questo è il metodo più popolare (e molti direbbero il più semplice), ci sono molti altri modi per considerare pure.
Metodo a microonde
Se non si dispone di un ¾ di un'ora di ricambio per la tecnica del forno, allora questo metodo è l'ideale e anche un po ' più pratico. Come con il metodo precedente, macinare bene la pianta / gemme. Mettere in un forno a microonde sicuro vassoio o ciotola. Impostare il forno a microonde su un'impostazione elevata per circa 90 secondi. Al termine, rimuovere i boccioli e annusarli. Dovrebbero avere un odore pungente. Se il profumo non è ancora evidente, basta mescolare e rimettere il vassoio nel microonde per altri 60-90 secondi. Forse il singolo lato negativo della decarbossilazione della cannabis in un forno a microonde, (al contrario di un forno convenzionale) è la difficoltà di nonessere in grado di controllare la temperatura.
Inoltre, i forni a microonde possono essere molto diversi, quindi dovrai sperimentare le giuste impostazioni a seconda della marca e del modello e di quanto sia potente. Se hai paura di bruciare i boccioli in questo modo, considera l'utilizzo di un'impostazione a microonde inferiore e cuoci il bocciolo per un tempo leggermente più lungo. Tieni sempre d'occhio il tuo bocciolo per evitare che bruci - puoi capire se è preparato correttamente in base al suo aroma finale.
Metodo Sous-vide
Questo metodo è anche un ottimo modo per decarbossilare, a causa del margine di errore eccezionalmente basso. Poiché l'acqua bolle a 100°C, è letteralmente impossibile bruciare la cannabis con questo metodo. Inoltre, dal momento che si prevede di utilizzare un termometro, è possibile controllare la temperatura moltocon precisione per attivare tutti i cannabinoidi sul nascere.
Come sempre, macinare il bocciolo ad una consistenza media. Quindi, metterlo in un sacchetto sous-vide e sigillarlo bene con un vuoto. Se si dispone di una stufa sous-vide di precisione, impostarla a 95°C, riscaldandola per circa 1 ora. Se non si dispone di una stufa sous-vide, riempire una padella con acqua e portare a ebollizione a fuoco vivo. Una volta bollito, ridurre il calore e mantenere la temperatura dell'acqua tra 95 e 100°C con un termometro. Mettere il sacchetto sottovuoto nell'acqua e cuocere per ca. 60 minuti. La pazienza è la chiave quando si utilizza sous-vide. Questo metodo richiede molto più tempo rispetto agli altri della lista, ma i risultati sono estremamente soddisfacenti.
Metodo” naturale"
Vale la pena notare che la cannabis decarbossilati naturalmentenel tempo se lasciato solo.
L'esposizione agli elementi è sufficiente affinché il THCA si converta gradualmente in THC e il THC in CB. Tuttavia, questo processo è incredibilmente lungo, quindi sarà quasi certamente prendere una sorta di calore per spostare il processo in avanti.
In definitiva, qualunque sia il metodo scelto, la decarbossilazione è essenziale per” scatenare " gli effetti psicotropi del THC.
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