Generalmente conosciuto come semplicemente "Cheese" o "UK Cheese", Exodus Cheese è il ceppo originale clone-only che ha avuto origine nel sud dell'Inghilterra durante la fine degli anni '80 o all'inizio degli anni' 90. Si dice che sia cresciuto da un pacchetto di Sensi Seeds Skunk #1, è noto per le sue alte rese, potenza e distinto, schiacciante forte odore di formaggio. Sebbene l'identità del coltivatore originale sia ancora dibattuta, ad un certo punto nei primi anni ' 90 gli attivisti dello stile di vita della cannabis con sede a Luton che si chiamavano Exodus acquisirono alcuni cloni di formaggio e da lì divenne rapidamente una delle varietà più popolari e ricercate nel Regno Unito. Da allora molti allevatori hanno creato linee di semi usando il formaggio, mentre il clone originale si trova ancora nelle grow room di tutto il mondo.
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