Super Formaggio - (Super Cheese)

Super Cheese, allevato da Positronics, è un ritorno alle varietà della vecchia scuola che riempivano le caffetterie di Amsterdam alla fine degli anni 1980. Super Cheese è stato creato attraverso l'inbreeding, incrociando la genetica del formaggio con un altro fenotipo selezionato che si crede essere Exodus Cheese. L'aroma di questo ibrido a predominanza indica è un mix di muschio skunky e un pungente blue cheese funk che è diventato sinonimo di varietà di formaggio. Il sapore è una miscela forte e liscia di erbe agrodolci e crema, come un latticello terroso.